Página 19 - Administración de la producción

Unidad 1
Los sistemas de producción
Introducción
Para comprender bien el concepto y los objetivos de la Planeación y el Control de la
Producción (P.C.P.), es necesario visualizarla como una de las funciones que se realizan
dentro de una empresa, y conocer las relaciones entre P.C.P. y las demás funciones que
en la empresa se llevan a cabo. Por ello. es conveniente primero revisar de manera breve
algunas definiciones y conceptos básicos relacionados con la constitución y funciona–
miento de la empresa.
1.1 La empresa
Existen muchas definiciones de empresa, de acuerdo a la disciplina de que se trate, sin
embargo, el enfoque de la escuela de pensamiento administrativo denominada de cons–
trucción de modelosl,que considera la organización como un sistema total, ha probado
ser particularmente útil para entender y manejar eficientemente la empresa.
De esta fonna, ya que una empresa es en ultima instancia un sistema productor,
se comenzará por definir lo que es un sistema.
Un sistema es un conjunto organizado de componentes interdependientes o sub–
sistemas diseñados para alcanzar objetivos. Por otra parte, un Sistema Productor es un
conjunto de elementos cuya función es transformar una serie de insumos o entradas, en
algunas salidas o resultados deseados (figura 1.1), por tanto, se puede definir una em–
presa como un conjunto organizado de elementos interrelacionados e interdependientes
que tienen como objetivo transfonnar una serie de insumas en resultados deseados.
Figura 1.1
----~·I proceso I----, EJ
Es importante notar que, de acuerdo con esta definición, cuando se introduce un
cambio en un subsistema, se producen efectos a menudo impredecibles en otras partes
del sistema total, por ello, la identificación de las relaciones entre los subsistemas, el pre-
Everett E. Adam y Ronald J Ebert,Administración de la Producd6n Ylas Operaciones,
Pretice lHalllntemacional. México, 1991
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