MANUAL EN PROCESO, PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN
Figura 2. Plata coloidal.
Es importante considerar la afinidad de las fases al diseñar un coloide, pues de ello
dependerá su estabilidad y tiempo de vida.
En los coloides las partículas dispersas son más grandes, que las moléculas del medio
dispersante, lo que ocasiona una dispersión de la luz, a éste fenómeno se le denomina
efecto Tyndall.
Cabe mencionar que las mezclas homogéneas (soluciones) no dispersan
la luz, mientras que las mezclas heterogéneas la reflejan.
En la Figura 3 se compara el efecto de un rayo láser atravesando primero un recipiente
con una solución (donde no se ve el rayo) y en seguida otro conteniendo un coloide
(donde se observa la dispersión luminosa ó efecto Tyndall).
Figura 3. Efecto Tyndall.
Los
factores
importantes a considerar
que destruyen un coloide
son la
aplicación de
calor,
o la
adición de algún compuesto
que descompense el equilibrio de cargas electrostáticas
entre las fases, así como un
cambio en el valor pH
, produciendo agregados moleculares
llamados coágulos, que precipitan dado su gran tamaño y destruyen el coloide.
