Introducción
Capítulo Uno
Estructura del almidón
Capítulo Dos
Degradación microbial
Capítulo Tres
,
Indice
Modelos de digestión ruminal del almidón
Modelo de digestión simple
Modelo con fracción indigestible
Modelo con retención selectiva de partículas
Modelo con fase Lag
Capítulo Cuatro
Tasa de digestión del almidón
Factores asociados
al
grano
Factores asociados al forraje
Factores asociados
al
nitrógeno
Factores asociados a los microorganismos ruminales
Factores asociados al animal
Efectos asociativos
Factores asociados a minerales
Capítulo Cinco
Mezclas de granos
Acidosis
9
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13
19
19
20
20
21
23
23
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34
35
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39
1,2,3,4,5,6,7,8 10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,...104