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una gran facilidad de adquisición legal (mayor que para
otras actividades), abundancia de fuerza de trabajo y
ampliación de la estructura de transporte, que permi­
tieron el abaratamiento de la actividad.
Dentro de la ganadería vacuna existe una parte que
depende directamente de la demanda del exterior: el
mercado de becerros para exportación. Esta dependen­
cia se debe a que en el país no existen centros de recría y
engorda suficientes para su absorción. Por lo tanto, e!
precio de este producto depende totalmente de las condi­
ciones de importación en los Estados Unidos.
Respecto a la fabricación de alimentos para anima­
les, es importante mencionar que a su interior se dio una
fuerte sustitución de insumos durante la década. Resalta
la sustitución de soya y otros productos agrícolas por el
sorgo, que representó en 1981 el 4 0 . 1% de su insumos
nacionales, mientras que en 1970 era tan sólo 21 . 7%. La
participación de los insumos provenientes del complejo
pesca descendió de 7.5% a 3.8%; y la del complejo aceites
de 25.2% a 20.7%. Los insumos que aumentan su partici­
pación de 1970 a 1981 son los provenientes de los comple­
jos maíz, salud, trigo y químico-petroquímico. Además
es de suma importancia notar que de 1970 a 1978 la rela­
ción de insumos importados sobre el total los insumos
aumentó notablemente, pasando de 6.4% a 17.7%, siendo
algunos productos agrícolas industrializados los que en
mayor medida propician este crecimiento. Todo esto nos
refleja que el grado de integración de esta clase con respec­
to al complejo ha aumentado en el transcurso de la déca­
da, explicándose, fundamentalmente, por el incremento
de la participación del sorgo en los insumos totales.
La producción de alimentos balanceados alcanza en
1981 un valor bruto de 20 858 millones de pesos, lo que
representa un rápido crecimiento en la década. Pese a