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УШ. ANÁLISIS DE LOS MERCADOS
PERTENECIENTES AL COMPLEJO GANADERO
Para el estudio de los distintos mercados comprendidos
en el CG, se utilizaron algunas variables que reflejan las
condiciones prevalecientes en cada actividad industrial.
La hipótesis que se sostenía primeramente, era que la
mayoría de las variables guardaban una relación directa
entre sí,^ para comprobarla se efectuaron regresiones
entre ellas. Las variables en que se centró la atención
fueron: la importancia de las empresas transnacionales
en cada clase, el Herfindhal, el incremento en los pre–
cios, el incremento en la productividad, la relación capi–
tal trabajo y la productividad.
Entre las variables trabajadas, hay algunas que des–
tacaron por su posición en el ordenamiento general (que
incluye todas las clases industríales de la economía); te–
nemos, por ejemplo, que la tasa de ganancia de la clase
2034 ocupó el segundo lugar en 1970, con un valor de
101.1%; en 1975 disminuyó considerablemente y tuvo un
valor de 19.7%, lo que ubicó a la clase en el lugar 129 en el
ordenamiento de este año. Destacó también la producti–
vidad de la clase 2098, que ocupó los lugares octavo y
quinto a nivel general en 1970 y 1975 respectivamente,
lo que se debió a un incremento de la variable del 20.8%.
Asi mismo, el Cr^ de la clase 3172 tuvo una evolución no–
table en el período 70-75, aumentando de 69.5% a 100%,
fenómeno que ubicó a la clase en el primer lugar dentro del
ordenamiento general del último año. Cabe por último
destacar la evolución de la tasa de ganancia de la clase 2011
^Por ejemplo, ante mayor presencia tendríamos mayor concentración,
mayores tasas y márgenes de ganancia, etc.