Página 64 - Alimentación de ganado bovino con dietas altas en granos

62 Capítulo Diez
Cuadro 10. 1 Contenido de Estrógenos de varios aJimentos
AJimento Porción, g Contenido de
estrógenos, ng
Carne de novinos:
Sin implante
Implantados con zeranol
Implantados con estradiol
Carne de vaca
Leche
Chicharo
Huevo
Col
Aceite de soya
a EquivaJente de estradiol.
Fuenu: umieux (1987).
500
500
500
500
500 mi
100
50-60
100
10 mi
6.1
7.0'
11.4
75 (7.1-540)
75
400
5750
2400
20000
vaquillas. El primero contiene 20 mg de benzoato
de estradiol y 200 mg de progesterona, yel segundo
20 mg de benzoato de estradiol y 200 mg de testos–
terona. La duración del implante es de 70 a 11 O
días y no existen restricciones para remoción de
implante antes del sacrificio. Se recomienda el
reimplante cada 90 días. Sin embargo pueden usar–
se a invervalos de 70 a IIOdías dependiendo de la
duración del programa de alimentación.
Estos implantes se deben aplicar en el tercio
medio de la oreja, o no más cerca de 1.5 a 2
pulgadas de la base de la oreja (más lejos de la base
que el migro). La dosis es similar para todo tipo de
ganado; sin embargo no se debe de usar en bovinos
menores a 200 kg de peso vivo (Mader el al., 1983).
Ralgro es el nombre comercial del zeranol, que
es un compuesto conocido como lactana del ácido
resorcílico, derivado de un compuesto llamado
zeranolona aislado del hongo Gibberella zeae. La
duración delimplante es de 70 a 110 días; el ganado
no debe ser implantado 65 días antes del sacrificio.
Se recomienda el reimplante cada 90 días. No obs–
tante intervalos de 70 a 100 días son satisfactorios,
dependiendo de la duración del programa de
alimentación. El ralgro se puede usar en ganado de
todas las edades con la misma dosis. Este implante se
debe de aplicar muy cerca del anillo cartilaginoso
en la base de la oreja, cerca de la base y dentro de
una pulgada de la base (Mader el al., 1983).
Algunos estudios indican que el ralgro puede
tener beneficios adicionales al mejorar la toleran–
cia al estrés por temperatura (Lemieiux, 1987) y al
estrés de transporte (véase Cuadro 10.2).
Cuadro 10.2 Efecto de la merma después de implantar con
zeranol durante el transporte
Testigo
Peso promedio preembarque. kg 284.95
Peso promedio posembarque, kg 258.50
Pérdida corporal promedio. kg 26.44
Menna, % 9.2
Fuente: Hulcheson (1986).
Implanlado
285.72
267.12
18.60
5.6
El compudose es un implante de larga duración
(alrededor de 200 días) con 17-B estradiol como
principio activo. Esta hormona es natural en todas
la especies mamíferas. El implante está construido
con silicón y 24 mg de 17-B estradiol y debido al
silicón es flexible y no se rompe durante su admi–
nistración lo que ocurre con Olros anabólicos. No
existen restricciones para remoción de implante
antes del sacrificio; la dosis es la misma para todas
las edades y no se debe de usar en vaquillas o toros.
El compudose se debe implantar en la parte
media del tercio inferior de la base de la oreja
(Mader el al., 1983).
Para obtener los máximos beneficios de los
implantes, deben tenerse presentes varios aspectos
como las facilidades de manejo para aplicar el
implante, la aplicación en el lugar recomendado y
condiciones de higiene para evitar infecciones, abs–
cesos o pérdidas de los implantes. Las pérdidas de
los implantes se dan por forma mecánica o por
infecciones.
Estimaciones de Mader el al. (1987) indican que
si se implanta con técnicas y en condiciones ade–
cuadas hay pérdidas de implantes en un Oa 5% del
ganado, mientras que con malas condiciones pue–
den llegar a un 50% de los implantes.